疫情对水产养殖的影响及对策

发布日期:2020-02-19 查看次数: 610 编辑:

编者按:为了解新型冠状病毒肺炎疫情对我国海水鱼养殖生产的影响,有效提供对应措施与建议,促进产业健康稳定发展,国家海水鱼产业技术体系开展了“新型冠状病毒疫情对海水鱼类养殖生产的影响及对策”专题调研并形成报告。《中国水产品》选编该报告部分内容,供业内人士参考。


新冠肺炎疫情对海水鱼类养殖生产的影响及对策



海水鱼类养殖生产与销售受到显著影响

 

从调查结果来,养殖生产者对此次疫情关注程度,非常关注的占87.79%,比较关注的占 11.63%,一般关注的占 0.58%。对于绝大多数人来说,在 1 月 11 日武汉卫健委官方通报出现死亡病例后才开始关注此次疫情。
 
生产者认为,此次疫情对海水鱼养殖生产影响严重。其中,58.72%的人认为影响非常大,27.91%的人认为影响比较大,两者合计占 86.63%。
 
疫情对海水鱼类养殖生产造成的影响,包括产品滞销、价格下跌、人工短缺、投入品难买、饲料价格上涨等。其中,82.56%的被调查者认为“消费量下降,造成产品滞销”是首要问题,44.77%的被调查者认为“产品价格下跌”影响居次,27.33%的被调查者认为“养殖工人短缺”的影响排第三位。

调查表明,疫情对海水鱼类养殖产品销售造成了显著影响。53.49%被调查者反映,疫情发生以来,在其单位所在的养殖区域,所养殖海水鱼销量基本滞销。
 
疫情对海水鱼价格也产生了一定冲击。63.95%的被调查者反映,疫情发生以来,其单位所在的养殖区域,养殖海水鱼价格较往年下降至少在10%以上。

疫情发生以来,被调查者单位所在的养殖区域,养殖生产还存在难以找到养殖工人、设备维修、设施更新以及资金筹措等困难。
调查还表明,消费者对水产品仍充满信心,但需要高度关注消费者对疫病传染的担心而导致的市场影响。发生疫情以来,52.35%和33.60%的被调查者表示购买过水产品和海水鱼。在此期间,未购买水产品的原因:市场未开放、虽开放但没有喜欢的水产品、未购买担心被感染、其他等。但有61.29%被调查者表示,在疫情尚未完全控制前,还是会购买水产品;在疫情被完全控制后,肯定会购买水产品的被访谈者占比上升到85.71%。

相关建议


根据上述调查结果,为促进水产养殖业发展,提出如下建议:
 
一是加强正面宣传引导,提振消费者信心目前最大的问题是产品滞销,这种状况不仅局限在水产业中发生,其他多数产业也面临同样的共性问题。调查表明,消费者在一定程度上存在因担心受疫病传染而不敢购买水产品的倾向。因此,为稳固、提振消费者信心。建议政府及业界相关各方尽早着手,加大水产品消费的正面宣传力度。
 
二是加强生产物资需求保障。建议政府牵头,协同各方面力量,尽力保障生产者需求。重点统计饵料、投入品、鱼苗、资金、用工及其他可变要素的需求,做好生产物资供应,必要时,对生产物资实行适度的计划调控。
 
三是政府牵头,金融、保险及产业界协同,加强对水产养殖生产的融资与保险支持。建议各级政府组织产业界,加强与农业发展银行、农业银行、农商行等银行机构,中国人寿保险、中国平安保险以及中国渔业互保协会等保险机构的协调,加大对水产养殖生产的融资与保险支持。
 
四是支持水产品加工业,适度提升产品加工、储运能力。因疫情的冲击,养殖产品中大规格产品比重会增加。在现有消费偏好下,部分产品可能会因超过正常消费规格而滞销。同时,疫情过后,养殖生产者可能为回笼资金而加大供货量。因此,为防止价格波动和给生产者造成损失,建议通过加大产品加工与储运,适度调节市场需求,并以此为契机促进水产加工业的发展。


(杨正勇 关长涛 孙龙启 王 强 王 琳 提供) 

  本文授权转载自:公众号【中国水产品】



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